牛皮癣患者是否可食黄花菜

　　 说起黄花菜，相信大家都不陌生，这是人们吃火锅的时非常爱吃的一道菜，那么，对于有一定饮食禁忌的牛皮癣患者来说，牛皮癣患者是否可食黄花菜呢？东方国际银屑病研究院主任为大家做详细介绍：
　　黄花菜经煮晒后已除去毒素，而鲜黄花菜中含有多量秋水仙碱，其本身虽无毒，但牛皮癣患者食后吸收较馒，一旦在体内被氧化成氧化二秋水仙碱则有剧毒，一般牛皮癣患者食后三小时出现恶心呕吐上腹不适，头昏喉干等症状，严重的血便血尿。所以，牛皮癣患者还是不吃鲜黄花菜为好。
　　家畜“三腺”不能吃家畜甲状腺位于喉部甲状软骨后，呈棕红色，两叶联在一起，俗称“粒子肉”，肾上腺位于两侧肾脏的前上方，为红褐色，切面多呈三角形，表面色淡，中间色较深，亦称“小腰子”，家畜淋巴结分布于全身，有病变的淋巴结可出现充血、肿大，其中含有很多病菌、病毒等病原微生物。
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　　牛皮癣患者误食家畜“三腺”之所以会发生中毒，是因为甲状腺、肾上腺素和微生物产生的毒素，经烧煮烹调也不易被破坏，食后对牛皮癣患者人体的代谢活动产生毒害作用。甲状腺素和肾上腺素可引起机体内分泌失调，严重影响下丘脑的功能，造成一系列神经和精神症状。
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